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Nuestra carta
Nuestra carta ha sido diseñada para ofrecerte una aventura gastronómica única y sorprendente. En Avadar, creemos en el poder de los productos de proximidad y la frescura que proviene directamente de nuestro propio huerto. Cada ingrediente es seleccionado con esmero para garantizarte los sabores más auténticos y exquisitos.
La carne de caza es una de nuestras especialidades, añadiendo un toque distintivo a nuestros platos y permitiéndote descubrir nuevas sensaciones en cada bocado.
Aperitivo del día
Croqueta de jamón ibérico
Canelón de picaña ahumada, boletus, foie y huevo frito
Alcachofa confitada con jamón marino
Buñuelos de manitas de cerdo y mayonesa de lima
Raíces matanza y trufa negra melanosporum
Merluza de pincho y salsa de zanahoria en escabeche
Corzo a la parrilla
Torrija de pan brioche y leche de coco
Precio: 42€
*El menú se servirá a mesa completa, bebida, café y pan no incluido en el precio
*El menú esta sujeto a cambios por parte del restaurante
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