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Nuestra carta

Nuestra carta ha sido diseñada para ofrecerte una aventura gastronómica única y sorprendente. En Avadar, creemos en el poder de los productos de proximidad y la frescura que proviene directamente de nuestro propio huerto. Cada ingrediente es seleccionado con esmero para garantizarte los sabores más auténticos y exquisitos.

 

La carne de caza es una de nuestras especialidades, añadiendo un toque distintivo a nuestros platos y permitiéndote descubrir nuevas sensaciones en cada bocado.

Conoce nuestra filosofía gastronómica

Aperitivo del día

Croqueta de jamón ibérico

Canelón de picaña ahumada, boletus, foie y huevo frito

Alcachofa confitada con jamón marino

Buñuelos de manitas de cerdo y mayonesa de lima

Raíces matanza y trufa negra melanosporum

Tallarines de sepia y callos con caviar de mujol

Corzo a la parrilla

Torrija de pan brioche y leche de coco

Precio: 42€

*El menú se servirá a mesa completa, bebida, café y pan no incluido en el precio

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