Menú nº1
(el arrocero)
42 € IVA incluido
1 plato por cada 4 personas al centro de la mesa
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Croquetas
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Chipirones a la andaluza
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Setas salteadas con espuma de patata y foie
1 plato por cada 4 personas al centro de la mesa
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Arroz seco a la llauna de carne o de pescado
Postres a elegir:
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Tarta de pistacho
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Vasito de nuestra peculiar tarta de queso
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Mousse de nocilla blanca y oreo con crema de chocolate y avellanas
Vino tinto joven D.O. Ribera del Duero, Vino blanco D.O. Rueda
Una botella por cada cuatro personas
Agua mineral.
Café arábiga 100% natural)
Menú nº 2
42€ IVA incluido
Al centro de la mesa para cada 4 personas
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Carpaccio de calabacín, parmesano y anguila ahumada
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Croquetas caseras
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Ensaladilla de langostinos y zamburiñas
A elegir entre:
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Dorada desespinada al horno
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Carrilladas ibéricas al chocolate
Postres a elegir:
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Tarta de pistacho
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Vasito de nuestra peculiar tarta de queso
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Mousse de nocilla blanca y oreo con crema de chocolate y avellanas
Vino tinto joven D.O. Ribera del Duero, Vino blanco D.O. Rueda
Una botella por cada cuatro personas
Agua mineral.
Café arábiga 100% natural)
Menú nº 3
45 € IVA incluido
Al centro de la mesa para cada 4 personas
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Bodegón de Ibéricos y queso manchego
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Setas salteadas, espuma de patata trufada y foie a la plancha
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Gambitas de cristal a la andaluza con huevos fritos y batata crujiente
A elegir entre:
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Presa de ternera de cuenca a la parrilla
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Lubina a la donostiarra
Postres a elegir:
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Tarta de pistacho
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Vasito de nuestra peculiar tarta de queso
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Mousse de nocilla blanca y oreo con crema de chocolate y avellanas
Vino 992, Finca Río Negro, Cogolludo, Guadalajara
Vino blanco D.O. Rueda
Una botella por cada cuatro personas
Agua mineral
Café arábiga 100% natural)
Menú nº4
50 € IVA incluido
Aperitivos
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Aperitivo del día
Al centro de la mesa para cada 4 personas
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Bodegón de ibéricos y queso manchego
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Huevos, picadillo y patatas del huerto
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Risoto de hongos y trufa negra
A elegir entre:
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Merluza de pincho nacional a la gallega
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Solomillo de vaca a la parrilla
Postres a elegir:
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Tarta de pistacho
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Vasito de nuestra peculiar tarta de queso
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Mousse de nocilla blanca y oreo con crema de chocolate y avellanas
Finca Río Negro, Cogolludo, Guadalajara
Vino blanco D.O. Rueda
Una botella por cada cuatro personas
Agua mineral
Café arábiga 100% natural
Menú nº 5
55 € IVA incluido
Aperitivos
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Aperitivo del día
Al centro de la mesa para cada 4 personas
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Puerro confitado, crema dubarry y la pringá del cocido
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Croquetas de jamón ibérico
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Chipirones a la andaluza y mayonesa de ponzu
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Setas Salteadas con espuma de patata trufada y foie a la plancha
A elegir entre:
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Corvina al horno
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Corzo a la parrilla
Postres a elegir:
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Tarta de pistacho
-
Vasito de nuestra peculiar tarta de queso
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Mousse de nocilla blanca y oreo con crema de chocolate y avellanas
Vino Finca Río Negro, Cogolludo, Guadalajara
Vino blanco D.O. Rueda
Una botella por cada cuatro personas
Agua mineral
Café arábiga 100% natural
Menú nº 6
60 € IVA incluido
Aperitivos
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Aperitivo del día
Al centro de la mesa para cada 4 personas
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Samm de hoja de shiso, aguja ibérica ajonegro y cortezas de cerdo
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Chipirones a la andaluza con mayonesa de ponzu
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Buñuelos de manitas de cerdo
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Canelón de picaña ahumada, salsa boletus, foie y huevo frito
A elegir entre
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Rodaballo cocinado al vacio
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Cabrito wellington
Postres a elegir:
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Tarta de pistacho
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Vasito de nuestra peculiar tarta de queso
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Mousse de nocilla blanca y oreo con crema de chocolate y avellanas
Vino Finca Río Negro, Cogolludo, Guadalajara
Vino Blanco Finca Río negro
Una botella por cada cuatro personas
Agua mineral
Café arábiga 100% natural
Menú infantil nº1
20 € IVA incluido
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Escalope de pollo con patatas fritas y croquetas
Postre
Menú infantil nº 2
22 € IVA incluido
Primer plato
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Macarrones con tomate
Segundo Plato
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Escalope de pollo con patatas
Postre
Menú infantil nº 3
30 € IVA incluido
Primer plato
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Entremeses fríos y calientes
Segundo Plato
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Chuletillas de cordero
Postre
Todos los menús infantiles incluirán agua y refrescos.
* Solo se podrán servir los menús concertados si se han reservado con antelación, nunca el mismo día
* Los menús se podrán combinar de la manera que usted desee siempre y cuando toda la mesa tenga el mismo menú.
* Se podrá ampliar la variedad de segundos a elegir si previamente se avisa de la cantidad de cada uno.
* Para efectuar la reserva se deberá dejar una señal de 50 € o el 5 % del evento
* Si el número de comensales que se presentan el día del evento es menor al de la reserva y no existe previo aviso con un mínimo de 48 h de antelación se abonará el precio correspondiente por los comensales que se hayan reservado inicialmente.
Teléfono de reservas
949 23 67 59 / 686 056 466