AVADAR en tu GRUPO

Menú nº 1

40 € IVA incluido

Al centro de la mesa para cada 4 personas

Ensalada templada de queso de cabra frutos secos y vinagreta de naranja y miel
Degustación de croquetas caseras
Guacamole y torreznos

A elegir entre:

Dorada desespinada al horno
Pluma ibérica a la parrilla con reducción de vino tinto

Postres a elegir:

Brownie de chocolate con helado
Vasito de nuestra peculiar tarta de queso
Torrija de pan brioche

Vino tinto joven D.O. Ribera del Duero, Vino blanco D.O. Rueda

Una botella por cada cuatro personas

Agua mineral.

Café arábiga 100% natural)

Menú nº 2

45 € IVA incluido

Al centro de la mesa para cada 4 personas

Bodegón de Ibéricos y queso manchego
huevos cocinados a baja temperatura, pure patata trufado y chips ibéricos
Carpaccio de calabacín, anguila ahumada, parmesano y queso cremoso

A elegir entre:

Entrecote de vaca
Lubina a la donostiarra

Postres a elegir:

Brownie de chocolate con helado
Vasito de nuestra peculiar tarta de queso
Torrija de pan brioche

Vino 992, Finca Río Negro, Cogolludo, Guadalajara

Vino blanco D.O. Rueda

Una botella por cada cuatro personas

Agua mineral

Café arábiga 100% natural)

Menú nº3

50 € IVA incluido

Aperitivos

Milhojas de Queso de cabra y cebolla caramelizada

Al centro de la mesa para cada 4 personas

Bodegón de ibéricos y queso manchego
Brioche de atun rojo, gamba blanca y crema de aguacate y lima
Risoto de hongos y trufa negra

A elegir entre:

Merluza de pincho nacional a la gallega

Solomillo de vaca a la parrilla

Postres a elegir:

Brownie de chocolate con helado
Vasito de nuestra peculiar tarta de queso
Torrija de pan brioche

Finca Río Negro, Cogolludo, Guadalajara

Vino blanco D.O. Rueda

Una botella por cada cuatro personas

Agua mineral

Café arábiga 100% natural

Menú nº 4

55 € IVA incluido

Aperitivos

Volován de humus de aguacate

Al centro de la mesa para cada 4 personas

Coca de sardina ahumada, crema de tomate semiseco y mayonesa de albahaca
Ensalada de lubina ahumada, crema de calabaza asada y hongos confitados
Pulpo a la parrilla, crema de patata violeta y papaca iberica
Brioche de atun rojo, gamba blanca y crema de aguacate y lima

A elegir entre:

Corvina salvaje al horno
Corzo alcarreño a la parrilla acompañado de chimichurri

Postres a elegir:

Brownie de chocolate con helado
Vasito de nuestra peculiar tarta de queso
Torrija de pan brioche

Vino Finca Río Negro, Cogolludo, Guadalajara

Vino blanco D.O. Rueda

Una botella por cada cuatro personas

Agua mineral

Café arábiga 100% natural

Menú nº 5

60 € IVA incluido

Aperitivos

Taco de hoja de shiso con carne ibérica cocinada a baja temperatura y mejillón escabechado

Al centro de la mesa para cada 4 personas

Coca de sardina ahumada, crema de tomate semiseco y mayonesa de albahaca
Setas salteadas, espuma de patata trufada y foie
Pulpo a la parrilla, crema de patata violeta y papaca iberica
Brioche de atun rojo, gamba blanca y crema de aguacate y lima

A elegir entre

Rodaballo cocinado al vacio con crema de hierbas alcarreñas

Paletilla de cordero lechal asada

Postres a elegir:

Brownie de chocolate con helado
Vasito de nuestra peculiar tarta de queso
Bizcocho borrachode Guadalajara, crema de galleta caramelizada y granizado

Vino Finca Río Negro, Cogolludo, Guadalajara

Vino Blanco Finca Río negro

Una botella por cada cuatro personas

Agua mineral

Café arábiga 100% natural

Menú infantil nº1

15 € IVA incluido

Escalope de pollo con patatas fritas y croquetas

Postre

Menú infantil nº 2

18 € IVA incluido

Primer plato

Macarrones con tomate

Segundo Plato

Escalope de pollo con patatas

Postre

Menú infantil nº 3

22 € IVA incluido

Primer plato

Entremeses fríos y calientes

Segundo Plato

Chuletillas de cordero

Postre

Todos los menús infantiles incluirán agua y refrescos.

* Solo se podrán servir los menús concertados si se han reservado con antelación, nunca el mismo día

* Se podrán incluir botellas de Beefeater, Bombay, Brugal, Barceló, Cacique, Jb, Ballantines o Absolut por 70€ cada una y se incluirán 13 refrescos a elegir, hielo y fruta necesaria.

* Los menús se podrán combinar de la manera que usted desee siempre y cuando toda la mesa tenga el mismo menú.

* Se podrá ampliar la variedad de segundos a elegir si previamente se avisa de la cantidad de cada uno.

* Para efectuar la reserva se deberá dejar una señal de 50 € o el 5 % del evento

* Si el número de comensales que se presentan el día del evento es menor al de la reserva y no existe previo aviso con un mínimo de 48 h de antelación se abonará el precio correspondiente por los comensales que se hayan reservado inicialmente.

Teléfono de reservas

949 23 67 59 / 686 056 466