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Menús restaurante   AVADAR  

Menú nº 1

 30 € IVA incluido

1 plato por cada 4 personas al centro de la mesa

  • Ensalada de la huerta

  • Croquetas

  • Guacamole y somarros ibéricos

  • Huevo a baja temperatura, espuma de patata trufada y chips ibéricos 

  • Lomo bajo de vaca a la parrilla fileteado con guarnición de patatas fritas en AOVE y pimientos

  •  Postres variados al centro 

Vino tinto joven D.O. , Vino blanco D.O. 

Una botella por cada cuatro personas

Agua mineral.

Café arábiga 100% natural)

Menú nº 2

(el arrocero)

 42 € IVA incluido

1 plato por cada 4 personas al centro de la mesa

  • Croquetas

  • Chipirones a la andaluza 

  • Setas salteadas con  espuma de patata y foie

1 plato por cada 4 personas al centro de la mesa

  • Arroz seco a la llauna de carne o de pescado

Postres a elegir:

  • Brownie de chocolate con helado

  • Vasito de nuestra peculiar tarta de queso

  • Mousse de nocilla blanca y oreo con crema de chocolate y avellanas​

Vino tinto joven D.O. Ribera del Duero, Vino blanco D.O. Rueda

Una botella por cada cuatro personas

Agua mineral.

Café arábiga 100% natural)

 

Menú nº 3

 42€  IVA incluido

 

 

Al centro de la mesa para cada 4 personas

  • Carpaccio de calabacín, parmesano y anguila ahumada

  • Croquetas caseras

  • Patatas rellenas de morteruelo

 

A elegir entre:

  • Dorada desespinada al horno

  • Pluma ibérica a la parrilla con reducción de vino tinto

 

 

Postres a elegir:

  • Brownie de chocolate con helado

  • Vasito de nuestra peculiar tarta de queso

  • Mousse de nocilla blanca y oreo con crema de chocolate y avellanas​

Vino tinto joven D.O. Ribera del Duero, Vino blanco D.O. Rueda

Una botella por cada cuatro personas

Agua mineral.

Café arábiga 100% natural)

 

 

Menú nº 4

45 € IVA incluido

 

Al centro de la mesa para cada 4 personas

  • Bodegón de Ibéricos y queso manchego

  • Setas salteadas, espuma de patata trufada y foie a la plancha

  • Gambitas de cristal a la andaluza con huevos fritos y batata crujiente

A elegir entre:

  • Entrecote de vaca

  • Lubina a la donostiarra

 

Postres a elegir:

  • Brownie de chocolate con helado

  • Vasito de nuestra peculiar tarta de queso

  • Mousse de nocilla blanca y oreo con crema de chocolate y avellanas​

 

Vino 992, Finca Río Negro, Cogolludo, Guadalajara

Vino blanco D.O. Rueda

Una botella por cada cuatro personas

Agua mineral

Café arábiga 100% natural)

 

 

Menú nº5 

              

50 € IVA incluido

 

Aperitivos

  • Milhojas de Queso de cabra y cebolla caramelizada

Al centro de la mesa para cada 4 personas

  • Bodegón de ibéricos y queso manchego

  • Brioche de atun rojo, gamba blanca y crema de aguacate y lima

  • Risoto de hongos y trufa negra

A elegir entre:

  • Merluza de pincho nacional a la gallega

  • Solomillo de vaca a la parrilla

Postres a elegir:

  • Brownie de chocolate con helado

  • Vasito de nuestra peculiar tarta de queso

  • Mousse de nocilla blanca y oreo con crema de chocolate y avellanas

 Finca Río Negro, Cogolludo, Guadalajara

Vino blanco D.O. Rueda

Una botella por cada cuatro personas

Agua mineral

Café arábiga 100% natural

 

Menú nº 6   

                                  

55 € IVA incluido

 

Aperitivos

  • buñuelo de queso y membrillo

Al centro de la mesa para cada 4 personas

  • Coca de sardina ahumada, crema de tomate semiseco y mayonesa de albahaca 

  • Brioche de atun rojo, gamba blanca y crema de aguacate y lima

  • Chipirones a la andaluza y mayonesa de ponzu

  • Setas Salteadas con espuma de patata trufada y foie a la placha 

A elegir entre:

  • Corvina al horno

  • Corzo a la parrilla 

Postres a elegir:

  • Brownie de chocolate con helado

  • Vasito de nuestra peculiar tarta de queso

  • Mousse de nocilla blanca y oreo con crema de chocolate y avellanas

Vino Finca Río Negro, Cogolludo, Guadalajara

Vino blanco D.O. Rueda

Una botella por cada cuatro personas

Agua mineral

Café arábiga 100% natural

 

 

Menú nº 7

60 € IVA incluido

 

Aperitivos

  • Taco de hoja de shiso con somarro ibérico cocinado a baja temperatura y mejillón escabechado

Al centro de la mesa para cada 4 personas

  • Coca de sardina ahumada, crema de tomate semiseco y mayonesa de albahaca 

  • Setas saltadas, espuma de patata trufada y foie a la plancha

  • Chipirones a la andaluza con mayonesa de ponzu

  • Brioche de atún rojo, gamba blanca y crema de aguacate y lima

A elegir entre

  • Rodaballo cocinado al vacio con crema de hierbas alcarreñas

  • Paletilla de cordero lechal asada

Postres a elegir:

  • Brownie de chocolate con helado

  • Vasito de nuestra peculiar tarta de queso

  • Mousse de nocilla blanca y oreo con crema de chocolate y avellanas

Vino  Finca Río Negro, Cogolludo, Guadalajara

Vino Blanco Finca Río negro

Una botella por cada cuatro personas

Agua mineral

Café arábiga 100% natural

Menú infantil nº1

18 € IVA incluido

 

  • Escalope de pollo con patatas fritas y croquetas

Postre

Menú infantil nº 2

     

20 € IVA incluido

Primer plato

  • Macarrones con tomate

Segundo Plato

  • Escalope de pollo con patatas

Postre

Menú infantil nº 3    

      

25 € IVA incluido

Primer plato

  • Entremeses fríos y calientes

Segundo Plato

  • Chuletillas de cordero

Postre

Todos los menús infantiles incluirán agua y refrescos.

* Solo se podrán servir los menús concertados si se han reservado con antelación, nunca el mismo día 

* Se podrán incluir botellas de Beefeater, Bombay, Brugal, Barceló, Cacique, Jb, Ballantines o Absolut  por 70€ cada una y se incluirán 13 refrescos a elegir, hielo y fruta necesaria.

* Los menús se podrán combinar de la manera que usted desee siempre y cuando toda la mesa tenga el mismo menú.

* Se podrá ampliar la variedad de segundos a elegir si previamente se avisa de la cantidad de cada uno.

* Para efectuar la reserva se deberá dejar una señal de 50 € o el 5 % del evento

* Si el número de comensales que se presentan el día del evento es menor al de la reserva y no existe previo aviso con un mínimo de 48 h de antelación se abonará el precio correspondiente por los comensales que se hayan reservado inicialmente.

 

 

Teléfono de reservas

949 23 67 59 / 686 056 466